¿Cómo usar los palillos chinos correctamente?

Ya sea que quieras aprender a como usar tus palillos chinos para comer arroz, fideos, sushi o ramen, quieras aprender por tu propia cuenta o con la ayuda de un artículo donde te explica paso a paso como usar los utensilios chinos por antonomasia, como lo es este, el objetivo para todos es el mismo: aprender a situar los dos palillos chinos sobre los correspondientes y aprender moverlos a tu antojo

Este es digamos nuestro particular »2+1». Esta curiosa expresión la ponemos porque una vez definas y perfecciones estas 2 técnicas, utilizar tus palillos para comer en un lugar doméstico, como lo es tu casa, o en lugares públicos, como lo es ese restaurante chino que tanto veneraras, será un sueño hecho realidad

Con la ayuda de varios video-tutoriales de cómo usar los palillos chinos extraídos desde la fuente de videos online »Youtube», manejar los palillos chinos será coser y cantar, siempre y cuando te comprometas a ello. Como cualquier cosa en nuestra vida cotidiana, requiere de práctica y compromiso

¿Qué tal si nos envías un pequeño vídeo de cómo estás sosteniendo y moviendo tus palillos chinos? Venga va, como chantaje te proponemos que hagas esto o sino nos demostrarás que no sabes usar los palitos chinos

¿Cómo sujetar los palillos chinos a lo largo de tus diferentes dedos?

El primer palito chino tiene que estar situado con la parte inferior (zona donde haremos de pinza para comer) sobre tu dedo anular y la parte superior sobre la base que une el dedo pulgar con el índice. A partir del minuto 4:23 está la forma exacta en la que tiene que estar ubicada este primer palillo

IMPORTANTE: Este palito chino tiene que estar inmóvil siempre durante el agarre de las comidas. Con la mitad de dedo pulgar y de dedo índice y corazón íntegro que nos quedan, vas a agarrar el otro palito chino como si fueras a utilizar un lápiz o bolígrafo (minuto 4:36)

Moviendo arriba o abajo tu dedo índice y dedo del medio, lograrás atenazar los alimentos. Por lo tanto, no estará inmóvil en ningún momento a excepción de cuando estés llevando el alimento a la boca, claro está

¿Cómo tienes que sujetar los palillos chinos seas zurdo o diestro?

Un dilema para muchos del cual no tienes que preocuparte desde ya mismo, pues la manera de agarrarlas será exactamente la dicha a la descrita en el vídeo de arriba. Nuestra misión siempre será la misma: mantener inmóvil uno de los palitos y el otro moverlo al libre albedrío con el fin de sujetar y llevar los exquisitos manjares orientales al paladar

Como *extra* que no te hemos revelado hasta ahora y que es muy recomendable que lo pongas en práctica ahora mismo, es hacer algo parecido como lo que hace esta persona del vídeo incrustado aquí abajo: Utilizar algo diminuto como granos de arroz o trozos de pan pequeños y entrenar tanto el agarre como el abrir y cerrar de los palos chinos. Dejarás a más de uno/a boquiabierto y se preguntará de dónde aprendiste las nociones de amarrar los palillos chinos y la comida en sí ¡Pruébalo!

A partir del minuto 2:03, se explica cómo se debe agarrar los palillos chinos tanto para los izquierdos como para los derechos. Si para ti esto era un problema, que mejor que sea resuelto con ayuda de este video que te proporcionó palilloschinos.club 😉

¿Qué cosas no debes de hacer bajo ningún concepto antes y después de agarrar los palitos chinos?

Si por algo destaca la cultura gastronómica china, y la cultura en general, es por su inflexibilidad y seriedad. Esto significa que cometer este tipo de errores a la hora de utilizar unos palillos chinos sería como faltar respeto a la cultura china y a todo individuo/a chino/a:

  • Los palillos chinos, en la parte donde rebosa sobre nuestros dedos, varias supersticiones chinas afirman que están unidas por una cadena o lazo invisible que hace imposible su separación. En al vida real, este consejo no es mas que no se tiene sujetar cada palo chino por separado, una en un mano y otra en otra mano. Los palillos chinos tienen que ser usados a mano derecha o a mano izquierda
  • Este consejo que a continuación te diremos es gracioso pero, ¿quién no lo ha hecho alguna vez estando en compañía de un ser querido y fruto del aburrimiento? No es otro que el de golpear los cubiertos occidentales sobre la mesa, el plato el vaso u otro más cachondo, que no es otro de mover los utensilios como si fueras un director de orquesta. Con los palillos chinos jamás se te ocurra hacer esto en lugares públicos como los típicos »wooks» que encontramos en muchos zonas del mundo
  • Antes de recibir el plato y después de haberlo degustado, nunca lo dejes separados el uno del otro, aunque dicha separación sea apenas visible. Hay que cumplir a rajatabla la superstición china y no romper con esa »cadena invisible» anteriormente comentada
  • Después de comer, puedes situar tus palillos chinos sobre el bol o en el costado izquierdo o derecho de dicho bol, reposando sobre el plato, siempre y cuando el plato este vacío de alimentos. Hacer esto quedando todavía resto de comida no está bien visto. En el caso de que te quede resto de comida, puedes optar por utilizar un reposador de palillos chinos, donde la parte donde se cogen los bocados reposa sobre dicho soporte
  • Otro detalle que parece una tontería pero no puedes hacer bajo ningún concepto: ¿Alguna vez se te ha ocurrido dejar clavado los utensilios en la comida, fruto de que alguien te llame por teléfono, y hasta no terminar la llamada dejas las utensilios tal cual como lo dejaste? Jamás esto con los palillos chinos, ni siquiera removerlo entre la comida, porque sino se malinterpretará con los lutos budistas y no creo que la ocasión merezca hacer algo así ¿No crees?
  • ¿Se te ha ocurrido intercambiar la comida con otro comensal que está en tu misma mesa degustándolo desde tus propios utensilios o agarrando la comida desde los utensilios que utilizas tú mismo? Jamás lo hagas. Para los chinos hacer esto es como nosotros tenemos tan extendido esa mala educación de hablar con la boca llena. Siempre que quieras servir tu comida a otra persona, agarras bien, asegurándote que no se te caiga, y la dejas sobre el plato. Este gesto también será malinterpretado con un ritual budista, en la que después de incinerar al fallecido, los familiares se intercambian los huesos entre palillos similares a estos hasta dejarlas en una especie de arca
  • Nunca hagas movimientos extraños, ni te tardes demasiado en extraer, ni lleves hasta el fondo de tu boca los palillos chinos. Solo deben ser utilizados única y exclusivamente como especie de tenazas para sostener la comida y conseguir llevarla a la boca sin que se nos caiga
  • No hagas ningún tipo de gesto mientras estás comiendo, ni siquiera hacerle la broma de señalar a un comensal de tu misma con los palillos chinos. Sin darnos cuenta, mientras comes y conversas con las personas que tienes a tu alrededor, podemos acompañar el gesto que hacemos con nuestro cuerpo a los utensilios chinos y si el dueño del local o cualquier persona del país oriental se percata de esto, te verán como como un mal educado
  • Muchas veces nos podemos ver abocados a asir los alimentos que nos sirven saltándonos todas reglas, y no es otra que la de clavar el extremo inferior de los los palillos chinos sobre la comida, como si se tratara de los palillos que conocemos desde antaño, los de toda la vida, aquellos que nos sirven para pinchar sobre las aceitunas y llevarlas hasta nuestra boca. En muchos restaurantes chinos o packs de palillos chinos, es acompañado con una cuchara. Con ayuda de este utensilio, te puedes ayudar para sujetar los bocados como hay que hacerlos, en forma de pinza
  • Un inciso no comentado más arriba y que sí o sí debes saber: puedes servir la comida a otros con ayuda de otros palillos chinos no utilizado de antemano o utilizar la parte superior del mismo, dado que está impoluta y exenta de ser manipulado por la boca de una persona
  • Aunque te quede la parte inferior de los palillos chinos con demasiados restos de comida o muy grasosa, en ningún caso se te ocurra frotarlos, y mas cuando estas comiendo. Este tipo de cosas, tales como el lavado o el secado de los palillos chinos, debe hacerse siempre en un entorno privado
  • El tazón puedes elevarlo hasta la altura próxima del pecho aproximadamente, es algo que está bien visto y que, además, hace mas amena la tarea de sujeción y degustación de las comidas. Nunca te lo pongas pegado a la boca o cerca de la barbilla, no es el gesto mas agradable y pulcro que puedes hacer en un bufete chin
  • Siempre aferra los palillos chinos algo más arriba del medio, esto porque algunas de las comidas que te pueden servir son grandes y para facilitar la tarea de sujeción, el espacio tiene que ser lo suficientemente amplio como para que no haya problemas de cogerla, además de que agarrarlos de esta manera te permitirá un agarre más eficaz, fácil, seguro y consistente